Una sola notte a Tel Aviv sembra un compromesso. Non lo è. Questa città è fatta esattamente per questo: compatta, da girare a piedi e sveglia a tutte le ore. Che tu sia qui per uno scalo, per una giornata di lavoro che finisce alle sei o per una fuga improvvisata, ecco come far sembrare 24 ore una vera vacanza.
17:00: check-in e Tel Aviv a piedi
Fai il check-in, lascia i bagagli ed esci finché la luce è ancora dorata. Parti da Dizengoff Square, con la sua famosa fontana, e lasciati portare lungo Dizengoff Street, la spina dorsale della città fatta di caffè, negozi di design e gente da osservare. Non stai andando da nessuna parte in particolare: è proprio questo il bello.
19:00: tramonto sul lungomare di Tel Aviv
Gira verso ovest in una via qualsiasi e in pochi minuti arrivi al Mediterraneo. Il lungomare al tramonto è il rito serale di Tel Aviv: runner, cani, matkot e un sole che si tuffa dritto in acqua. D'estate fai il bagno, d'inverno passeggia. In ogni caso, non perdertelo.
20:30: cena a Tel Aviv, come si deve
A Tel Aviv la cena inizia tardi e finisce ancora più tardi. Scegli tu: il bancone di uno chef in centro, pesce vicino al vecchio porto o i piccoli ristoranti chiassosi e allegri di Kerem HaTeimanim, accanto al Carmel Market. Una sola notte significa nessun pasto sprecato. Prenota un posto di cui parlerai anche la settimana dopo.
23:00: vita notturna a Tel Aviv, da Dizengoff a Florentin
Ora si sveglia la seconda città. Rothschild Boulevard e le vie intorno si riempiono di cocktail bar, Florentin si fa più ruvida e rumorosa, i bar sulla spiaggia tengono il mare in vista. A Tel Aviv i locali non hanno fretta di chiudere, quindi dosa le energie: la città non cederà per prima.
Mattina: colazione in un caffè di Tel Aviv prima del volo
Svegliati con una vera colazione israeliana in hotel, quel tipo di banchetto che questo Paese fa meglio di chiunque altro. Se resta tempo prima del check-out, un ultimo espresso al bar all'angolo, in piedi, come un locale. Ventiquattro ore, spese fino in fondo.
Dove dormire per una notte a Tel Aviv
Per una notte sola la posizione è tutto: non hai ore da perdere negli spostamenti. Tutti e quattro gli hotel Echo ti mettono a metà di questo itinerario: Dizengoff Avenue e Dizengoff Garden proprio sulla via dei caffè, Sea Land Suites il più vicino al tramonto e Iconic nel pieno della vita notturna vicino a Rothschild. Scegli in base al capitolo della serata che conta di più per te.
